1: 名無し
 コーヒーが月3千円で飲み放題、ステーキが月7万円で食べ放題――。飲食店にこんな定額制サービスが増えてきた。期間に応じて料金を支払う「サブスクリプション」と呼ばれるモデルだ。お得感によって利用者を囲い込む狙いだ。

 東京・秋葉原の個室居酒屋「柚柚(ゆゆ)」。6月末、近くで働く会社員の男性(38)は同僚と店を訪れ、店員に「30日間飲み放題」と書かれたカードを示した。3千円を払えば、ビールやチューハイなどのお酒が文字通り1カ月間飲み放題になる。来店回数に制限はなく、男性は6月で6回目の来店だ。「来れば来るほどお得な感じ。飲み物代がかからないので、ついついぜいたくなフードを頼んでしまう」と話す。

 居酒屋などを展開するアンドモワが、2月から始めた定額制飲み放題サービス。首都圏中心に33店舗で実施している。定額制の期間は1カ月から6カ月まで計4種類あり、金額は最大で1万3千円。3千円のカードが売れ筋で、3月は計273枚が売れたという。

 利用者にとっては、来店回数が増えれば増えるほどお得になるが、店側の採算はどうなのか。アンドモワの担当者は「定額制の導入から売り上げが増加し、客数が増えた」と話す。飲み物にかけるお金を食べ物に回し、注文数を増やしたり、より高価なメニューを注文したりする傾向があるという。

 「サブスクリプション」は元々、雑誌などの「定期購読」を意味し、ビジネスでは「定額」を表す言葉として使われている。ソフトウェアや音楽・動画配信などのネット系のサービスでは一般的な手法だ。店舗間の競争が激しい飲食店でも他店と異なる特徴を打ち出そうと、幅広いジャンルの飲食店が採り入れ始めている。東京・六本木の「ザ・ステーキ六本木」は、月約7万円で450グラムのステーキが、1営業日につき1枚食べられる(15人限定)。

 首都圏で展開する「野郎ラーメン」は昨年11月から、月8600円でラーメンが1日1杯食べられる取り組みを実施している。

■客を囲い込み、収…残り:622文字/全文:1443文字

定額制の飲み放題サービスの利用客は、注文時に店員(右)に専用カードを提示する=東京都千代田区の居酒屋「柚柚(ゆゆ)」秋葉原駅前店
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180710004919_comm.jpg
「ALPHA BETA COFFEE CLUB」は、月額9千円でコーヒーが何杯でも飲めるサービスを提供する
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180710004927_comm.jpg
月額定額制の対象となった「汁無し野郎」(税込み830円)=フードリヴァンプ提供
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180710005000_comm.jpg
月額定額制の対象となった「味噌野郎」(税込み880円)=フードリヴァンプ提供
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180710004988_comm.jpg
東京・新宿にある「coffee mafia」では、月3千円を支払えばコーヒーが飲み放題になる=東京都新宿区、favy提供
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180710004930_comm.jpg

2018年7月11日11時47分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL7B77BXL73ULFA01R.html

20: 名無し
>>1
>>「サブスクリプション」は元々、雑誌などの「定期購読」を意味し、ビジネスでは「定額」を表す言葉として使われている。

MicrosoftやAdobeが好んで使う言葉だよな。
日本人相手なんだから「月額使用料」とか「月額ライセンス料」とかに言い換えろよと思うわ。

23: 名無し
>>20
定期券のほうがしっくりくる

2: 名無し
同じもんばっかり食べれまへんわ

3: 名無し
資金繰りに困ったところの定番だろ

4: 名無し
病気になりそう

5: 名無し
動脈硬化の治療費用を考えると割に合わない

6: 名無し
毎月頭は潰れてないか心配になる

7: 名無し
肉は毎日食いたいけど、時々はラーメンが食べたい。
7万円なら、1週間に1回でも元が取れそう。

8: 名無し
もうカネカネカネカネカネの話ばっかりや

29: 名無し
>>8
ワロタw

10: 名無し
中国人に教えてあげよう

11: 名無し
飽きて行かなかった

12: 名無し
「定額制」とか「食べ放題」とか、元を取るのは結構大変。

13: 名無し
馬鹿はこういうシステムで損してることに気付けない

14: 名無し
食費浮くわ

15: 名無し
アル中なるわこんなん
野郎ラーメンは通風まったなしだなw

16: 名無し
1か月3千円で酒飲み放題はいいな
毎日行く、チェーンで全国でやってほしい
これは相当行くだろう

17: 名無し
>居酒屋などを展開するアンドモワが

米倉涼子「わたし ブブブモワしないので」

18: 名無し
最近のメリケンビーフは柔らかすぎて逆にキモい
不自然な餌とか薬品加工とか疑うレベル

19: 名無し
ラーメン1日1杯は確実に死亡コースだろ

購入者からは健康保険料金を100倍徴収すべき

21: 名無し
痛風ワイ高みの見物

22: 名無し
本人認証はどうやってしてるの?

24: 名無し
月七万払っても、毎日それだけ食えるわけねえじゃん

たまに寿司とかも一切なしか

25: 名無し
一月3000円でビール飲み放題はお得感あるけど
7万円で毎日1枚ステーキは、あんまり魅力を感じない、これ、お得感あるか?

26: 名無し
全てが定額になればいいのに、放題時代の到来だな
食い放題、飲み放題、他も全部定額放題

27: 名無し
首都圏で展開する「野郎ラーメン」は昨年11月から、月8600円でラーメンが1日1杯食べられる取り組みを実施している。

この顧客リストを保険会社に渡したい

30: 名無し
月約>7万円で450グラムのステーキが、1営業日につき1枚食べられる(15人限定)。
えっ?7万で1枚だけなの?
朝昼晩食いたいんだが…