1: 名無し
 うまみ調味料として知られるグルタミン酸及びグルタミン酸ナトリウムは、多くのインスタント麺に使用され、我々の食事にお馴染みの存在だ。だが、

「マウス実験では神経への影響があることが判明しており、アメリカなどではこれを摂取しないようにする風潮が広まっている」

 と解説するのは、『なにを食べたらいいの?』(新潮文庫)の著者で「加工食品診断士協会」代表理事の安部司氏だ。この万能調味料は菓子類に使用されることも多く、例えば、「ハッピーターン」にまぶされている「ハッピーパウダー」なる粉は、

「グルタミン酸ナトリウム、食塩、たん白加水分解物に砂糖を加えたものです。グルタミン酸ナトリウムと食塩とたん白加水分解物は食品にうまみを加える“黄金トリオ”で、鶏がらスープの素などにも使用されています」(同)

 たん白加水分解物は味覚障害を引き起こすとされ、グルタミン酸ナトリウムがアメリカで消費者から“敬遠”されていることは前述した。さらに冠動脈疾患のリスクを高めることが分かっているトランス脂肪酸についても日本とアメリカで対応に「温度差」がある。

(全文は配信先で読んでください)
デイリー新潮 2018年5月27日 8時0分 
http://news.livedoor.com/article/detail/14774648/ 

2: 名無し
イヤなら食うな!

3: 名無し
キャベツ太郎も危険なの?

4: 名無し
そういうのもういいから

5: 名無し
摂取量は?

6: 名無し
三大体に悪くないアイス

あずきバー
白くまアイス

7: 名無し
昆布だし禁止か

8: 名無し
こういうのちゃんと消費者団体はリスト化してよ
ハッピーターンのあの粉がやばかったなんて知らんかったぞおい!

23: 名無し
>>8
ハッピーターンの「ヤバイ粉やべぇ~w」ってよく言われてるの知らないの?

10: 名無し
アンハッピー

11: 名無し
どうせ毎日バケツ一杯分食わないと影響がないとかそんなんだろ?

12: 名無し
カロリーゼロ食品ばかりとってた知人が味覚障害になりかけてるらしい
怖いね~

13: 名無し
頭が良くなる

14: 名無し
アメ公の菓子食ってから記事書けよ

15: 名無し
駄菓子でビール飲むと
美味いんだよ

16: 名無し
昔インドだったかどこか忘れたけど味の素が輸出されまくって
現地の人がご飯の上に味の素をどっさりかけて食べてる写真を見たわ
うえーーーてなった

17: 名無し
グルソーを「白い粉」呼ばわりして不安を煽るアホ。
何が危険なのか一切書いてない。

18: 名無し
毎日コカ・コーラゼロノンカフェイン1.5Lを一本飲んでるワイは?

19: 名無し
ハッピードラッグかよ

20: 名無し
どれほど健康や食事を考えて生きても
人間の致死率は100㌫

21: 名無し
食った分だけ体動かせば問題ない。

22: 名無し
味の素ですな 出汁の素も良くないよ

マーガリンな 心臓病や脳卒中の原因

24: 名無し
あたかもアメリカ人が食や健康に敏感かのような記事だなw

29: 名無し
>>24
健康に気を使う奴らは、ポテトフライは野菜なのでモリモリ食べて
「ヘルシー」とご満悦です。

25: 名無し
懐かしいな
10年くらい前かもだが本屋で暇潰しに棚を見てたら日本の菓子、インスタントラーメンなど名前有りで成分などから危ない理由を一つ一つ書かれてる雑誌を読んだことあるw
着色料とか人工甘味料やらまで考えたら結局は諦めるか一切口にしないかだもんなw

26: 名無し
ノストラダムス商法だな。

27: 名無し
マウス実験(笑)

28: 名無し
キミラはマウスだからな

30: 名無し
何だろう、プロテインかな