1: 風船モコモコ ★ 2018/05/15(火) 21:42:53.23 ID:CAP_USER
http://www.sankei.com/smp/economy/news/180515/ecn1805150048-s1.html
2018.5.15 21:15

 居酒屋チェーンを展開するワタミの清水邦晃社長は15日の決算発表会見で、主力居酒屋ブランドの「わたみん家」を今年度中に廃止する方針を明らかにした。同じく主力の「和民」「坐・和民」も大幅に削減、「旨唐揚げと居酒メシ ミライザカ」、焼鳥専門居酒屋「三代目鳥メロ」に業態転換する。不祥事でブラック企業のイメージが強くなって客離れが進んだが、業態転換で復調を目指す。

32: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:37:17.73 ID:P5xDqa8p
>>1
ガンガン ズンズン グイグイ 上昇

2: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:44:58.19 ID:wtwEidFm
ワタミ避けするのに店名からワタミが消えたら気付かないって…
チェーン居酒屋逝く人たちってそんなレベルなのかよ

4: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:48:29.49 ID:gsliqXvg
総合居酒屋系は全体的にレベルが高くないと、もうやっていけないだろうな
焼き鳥、刺身、唐揚げとか、料理のジャンルを絞って専門的にやっていくしかないと思う

7: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:52:41.52 ID:u98H8DCe
>>4
個人経営の店でよくね?

34: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:55:50.80 ID:gsliqXvg
>>7
個人店でいいと思うよ
総合居酒屋は全国で均質に高いレベルにするのが難しいけど、個人的はまだできる
ただ料理のジャンルを絞り込むと、まだ全国チェーンにはメリットがでてくる感じだね

鳥貴族とかの焼き鳥、はま寿司とかの回転寿司、焼き肉きんぐとかの焼き肉とか
ある程度の品質を保っていてそれでいて安い

5: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:50:52.31 ID:vhU2O01r
今はスーパーの冷凍食品でも唐揚げや枝豆そこそこ美味いからね

6: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:51:38.31 ID:CSK5r0ez
居酒屋は、定期的に店名変えて、店の中身も変えるよね。飽きられるから。普通に。

チビは、そんなことも知らないのか?
視野が低すぎwww

8: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:56:18.52 ID:pWI5UeFx
ワタミの名前が店名にあると客が来ないからですか?

9: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:56:45.05 ID:HmrtgD9Z
開店したばかりなのに三代目とはこれいかに。

21: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:11:46.17 ID:u98H8DCe
>>9
(元の店)→わたみん家→三代目

10: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:56:48.49 ID:eOdEdJqe
急速に鳥メロに衣替えしてるな。
和民は渡辺美樹の略だったが、「メロ」ってなにか意味があるの?

11: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:58:17.98 ID:TTDQS7Gz
>>10
魚の旨いやつ

12: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 21:58:42.55 ID:XxwIKtZ0
初期のワタミがおばさんの手作りの焼き鳥が売りだったのに止めたので嘘つきだなとその時から思った

15: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:01:28.25 ID:ws6aGicW
業態転換ってwww
屋号ロンダリングが思いの他、上手くいったからでしょwww

16: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:02:10.33 ID:w2uYMSAe
鳥は安いしそこそこ美味しいからな

17: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:02:20.45 ID:LDLXGfjy
いろいろウンチクをたれているけど、要するにチキン店だろ。

18: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:07:36.28 ID:qgHi1C5t
何でもあって何処でも同じでそこそこの味で安さだけが取り柄
こんな個性の弱い総合居酒屋はもう先がない時代

20: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:09:29.67 ID:R6iO8RK8
何でも出す安居酒屋が飽きられたから、専門店っぽいのに変えるってだけだろう

22: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:17:51.98 ID:BpM2B4hQ
通名商法wwww

23: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:19:54.82 ID:RJ7Pa64Q
ミライザカ

26: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:22:35.82 ID:rdkCj/6u
師匠の嫁をメロメロ

27: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:23:01.63 ID:1QsMF5f7
>業態転換で復調を目指す
業態転換つーかただの店名ロンダリングだろ

28: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:23:18.85 ID:Sipu2VZ5
また名前ロンダリングするのか
中身がブラックだからどんな名前にしたって客は来ねえよ

29: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:30:53.22 ID:orF8+aco
パタリロ

31: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:37:02.56 ID:1NCERq+U
ワタミ隠しに味をしめたか

33: 名刺は切らしておりまして 2018/05/15(火) 22:51:06.48 ID:7BifLFMU
「気をつけろ その居酒屋は 元ワタミ」www