1: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:23:11

sssp://img.5ch.net/ico/asopasomaso.gif
昆虫食のスタートアップ企業、エリー(東京・中野)は20日、東京・表参道に蚕を原料に使ったハンバーガー店を開く。
タンパク質が豊富な蚕をペースト状にして牛肉と混ぜてパテにする。
香ばしくエビやカニのような風味がするという。顧客にアンケート調査し、今後の商品開発や市場開拓に役立てる。

表参道の屋台村「COMMUNE」内に出店する。蚕と牛肉を50%ずつ合いびきにしたパテのハンバーガー「シルクバーガー」は単品で1100円で、スープやポテト、ドリンクとセットで1500円。
ほかにスナックやシフォンケーキも販売し、段階的に10種類近くまでメニューを増やす。

昆虫食スタートアップ、表参道に蚕バーガー店
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54518470X10C20A1L83000/




21: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:33:42 ID:y7lozZpF0.net

>>1
本当においしいの?
ネタだけでしょ
きちんとした記事書こうぜ


63: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 20:11:26 ID:ufou1PT/0.net

>>1
名前わかんないけど昆虫食べる眉毛の太い女の子呼ばないと


79: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 20:38:39 ID:xZQdpws80.net

>>1
イナゴやハチノコは例外として
戦中の食糧難ですら虫なんて食べてなかったんだから
飽食の時代にあってそんなもの食べるわけがない


83: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 21:28:35 ID:kEWdEED+0.net

>>79
食ってんじゃん。例外にするなよ



2: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:23:52 ID:ZXubQR4j0.net

長野県民歓喜


3: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:24:32 ID:Cjjfw66o0.net

>>エビやカニのような……

エビかカニ食うわ


20: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:32:51 ID:kEWdEED+0.net

>>3バターというものがあるのにマーガリンが普及してしまった日本ならそうはならないとおもう


25: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:35:50.84 ID:neqSZKoR0.net

>>20
そもそもそのマーガリンが幅をきかせてたのも欧米だけどな
畜産業界の嫌がらせでイメージ悪くされたけど


29: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:36:47 ID:hPzNQ7l40.net

>>25
牛の油はセーフとか意味不明だよなあ



57: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:59:10 ID:+9IHdqNB0.net

>>3
エビやカニも十分気持ち悪い形してるけどな


71: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 20:23:27.21 ID:UexEx3JT0.net

>>3
ほんそれ
なんでわざわざ高い金払ってゲテモノに代替するのか


77: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 20:36:07 ID:neqSZKoR0.net

>>71
別に虫がどんな味か興味もったってよくね?
それでエビカニっぽいと知っただけじゃん
ここに食べにきた人だって別に日常食にするわけじゃないだろ


82: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 21:25:41 ID:S/E2eE9y0.net

>>3
どちらもアレルギーに影響するのでは?


4: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:24:52 ID:a1/3HbB80.net

単品1100円


5: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:25:35 ID:9dU5NkCN0.net

ゴキブリとエビは同じ味


8: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:26:23 ID:2cSeXGTD0.net

Gか?と書こうとしたら
>>5で既出orz=3


37: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:44:51 ID:XSD+mMFJ0.net

>>5
こち亀であったな


42: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:46:32 ID:jzvZBnDT0.net

>>5
成分が同じなんだっけ?


60: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 20:04:30 ID:+Sv8SFLl0.net

>>5
構成材質が同じでどうのこうの


6: 名無しさん@VIP 2020/01/17(金) 19:25:43 ID:3P7+KSAU0.net

西海岸で食べるいつもの味